Sastojci- 1 glavica crnog luka- 3 čena belog luka- 2 kašike ulja- crvena ljuta papričica- 2 kašičice majčine dušice- so, biber- 750 ml pasiranog paradajza- 1 kašika meda- 4 kašike zrna kukuruza- 4 pečena bataka s karabatacimaPripremaIseckati crni i beli luk, pa ih propržiti na ulju. Očistiti papričicu od semenki, iseckati je i dodati u tiganj zajedno s majčinom dušicom (papriku dozirati po ukusu). Prodinstati sve zajedno.Dodati pasirani paradajz, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se krčka 10 minuta poklopljeno. Ako je previše gusto, dodati malo vode.Ubaciti u sos prethodno ispečene batake (mogu i krilca) i kukuruz i kuvati 5 minuta. Jelo poslužiti uz pirinač i salatu.Restoran Redakcija Vlajkovićeva 8 l 011/6357-057šef kuhinje Pavle Sretkovič
