Sastojci:- 1 veći plavi patlidžan- 4 režnja njeguške pršute- feta sir ili kozji sir (stariji)- 30 g susama- 1 kašika meda- 1 kašika balzamiko sirćetaPriprema:Patlidžan što tanje iseći po dužini, pršutu na tanke režnjeve, a sir na pravougaone parčiće. Na svaki list patlidžana staviti list pršute i sir i sve to uviti u rolnicu. Susam ispeći, dodati med i sirće i time preliti na ulju ispečene rolnice.
