Sastojci:- 2,5 šoljica brašna- 2 kašičice praška za pecivo- 1 šoljica šećera u prahu- 1 kašičica cimeta- 150 g kokosa- 300 ml mleka- 2 jajeta- 1 vanilin-šećer- 75 g maslacaPriprema:U prosejano brašno dodajte prašak za pecivo, šećer u prahu, cimet i kokos i sve sastojke dobro izmešajte. U drugu posudu stavite jaja, dobro ih umutite, dodajte mleko i vanilin-šećer, pa tome lagano dodajte smesu za hleb. Dobro umutite nastavkom za testo, istopite maslac, pa i njega na kraju dodajte u smesu. Važno je da masu dobro sjedinite, pa je nakon toga prebacite u podmazan pleh za pečenje. Pecite sat vremena na 180 stepeni.
