Potpuno zrela banana proizvodi supstancu TNF (Tumor Necrosis Factor) koja ima sposobnost borbe protiv ćelija koje se ponašaju neuobičajeno, odnosno ćelija tumora.
Istraživanje su sproveli japanski naučnici koji su došli do zaključka da je banana s crnim tačkicama osam puta zdravija od zelenih banana ili drugog voća.
U poređenju s grožđem, jabukama, lubenicama, ananasom i kruškama, banane su sadržavale najviše antikancerogenih stvari. Kako banana zri, razvija tamne tačkice po sebi.
Što više tačkica ima, više je obogaćenih ćelija koje razvijaju imunitet. U tom stepenu sazrevanja, banana je i najbolja za varenje jer se šećer iz banane tada najlakše apsorbuje, za razliku od manje zrelih.
(Dnevnik.hr)
